캠프 요리를 하는 재미있는 방법을 실험해 보세요.

메나즈에서 본 '파이 다리미' 형태의 밥솥에 대해 사진을 보내주신 독자님의 질문을 받았습니다. 파이아이언 요리는 새로운 캠프요리 방식은 아니지만 잘 알려져 있지는 않습니다. 캠프에서 요리하는 것은 매우 쉽고 효과적인 방법입니다.

여름 캠핑 시즌이 다가오고 있습니다. 곧 개학이 다가오면서 캠핑도 한풀 꺾이는 추세다. 하지만 가을은 여전히 ​​주말 여행을 떠나기에 좋은 시기입니다. 기온이 낮아지면 캠핑이 더욱 편안해지고 캠프파이어 위에서 요리하는 것은 주말에 집에 머무르는 것보다 더 재미있습니다!

우선 Pie Iron이라는 이름은 상표명입니다. 최초의 Pie Iron은 1964년에 출시되었습니다. 이것은 Menards가 취급하는 제품이 아닙니다. 시장에는 모조품이 많이 있으며 주철(원본과 마찬가지로)과 알루미늄으로 만든 이러한 스타일의 밥솥을 찾을 수 있습니다. 알루미늄은 "핫스팟"을 발생시키고 음식을 태우는 경향이 있기 때문에 권장하지 않습니다.

파이 다리미는 아마도 구운 치즈 샌드위치, 개인 크기의 피자 및/또는 과일 파이를 모닥불 위에서 요리하는 완벽한 방법일 것입니다. 이는 경첩을 사용하여 서로 연결된 한 쌍의 금속 주물로 형성된 조리실 내부에 음식(이 경우 치즈, 피자 또는 과일 충전물을 넣은 버터 빵 두 조각)을 배치하여 수행됩니다. 나무 손잡이가 달린 금속 막대가 주물 밖으로 뻗어 있어 사용자가 모닥불 위에서 파이 아이언을 쉽게 잡을 수 있습니다. 불 위나 석탄 위에서 몇 분만 지나면 완벽하게 구운 샌드위치, 피자 또는 파이가 나올 수 있습니다.

두 개의 샌드위치/파이를 위한 원래의 정사각형, 원형, 직사각형의 파이 다리미를 얻을 수 있으며 심지어 와플을 만들기 위한 모델도 만들 수 있습니다! 파이 다리미는 매우 다재다능하여 다른 요리 도구가 필요하지 않을 수도 있습니다. 예, 아마도 캠프용 커피 포트일 수도 있습니다.

Pie Iron 웹사이트(www.pieiron.com)를 확인하세요. 나는 당신이 캠프에서 이런 식으로 요리를 즐길 것이라고 장담합니다.

전자 오리 스탬프

미국 상원은 전체 물새 사냥 시즌 동안 전자 스탬프를 사용할 수 있도록 승인하여 물새 사냥꾼이 연방 오리 스탬프에 더 쉽게 접근할 수 있도록 하는 법안인 오리 스탬프 현대화법(Duck Stamp Modernization Act)을 만장일치로 통과시켰습니다.

초당적 법안에 따라 사냥꾼은 스마트폰을 사용하여 전자 스탬프에 액세스하여 현장에서 오리 스탬프 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 실제 우표는 우체국 및 기타 소매점에서 계속 구매할 수 있습니다.

DU의 최고 운영 책임자인 Nick Wiley는 “오리 사냥꾼들은 Federal Duck Stamp를 역사상 가장 성공적인 보존 기금 프로그램 중 하나로 만드는 데 앞장섰습니다.”라고 말했습니다. “80주년을 기념하고 이 프로그램을 통해 800만 에이커가 넘는 서식지가 보존되었으므로 프로세스를 간소화하고 시즌 내내 전자 스탬프 사용을 허용하는 것은 당연한 일입니다. 이 상식적인 법안은 오리 사냥꾼에게 유익하며 Duck Stamp 프로그램에 대한 강력한 지원을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 상원의 친구들에게 감사하며 곧 하원에서 지지 투표가 이루어지길 기대합니다.”

이 법안은 미국 ​​상원의원 John Boozman(R-AR), Joe Manchin(D-WV), Roger Marshall, MD(R-KS) 및 Angus King(I-ME)에 의해 발의되었습니다. Garret Graves 의원(R-LA)과 Mike Thompson 의원(D-CA)이 제출한 동반 법안이 하원 천연자원위원회를 통과했으며 전체 하원의 투표를 기다리고 있습니다. 자세한 내용은 www.ducks.org를 방문하세요.

낚시에 대한 관심

나는 아직도 많은 사람들이 코비드 격리에서 벗어나 야외로 돌아가고 있다고 생각합니다. 많은 사람들이 낚싯대와 릴을 들고 자연과 다시 연결되고 있습니다. 레크리에이션 보트 낚시 재단(RBFF)이 실시한 연구에 따르면 낚시는 건강을 증진하고, 가족과의 유대감을 조성하며, 많은 미국인이 함께 달성하기 위해 노력하는 자연과의 깊은 연결을 형성하는 것으로 나타났습니다. 이것이 의미하는 바는 낚시꾼의 수가 늘어나고 있다는 것입니다!

코로나19 기간 동안 6~12세 어린이의 낚시꾼 참여율은 2021년 1%포인트로 떨어졌고, 2022년에는 1%포인트 더 떨어졌습니다. 현재 참가자 수는 3% 증가한 780만 명의 어린이 참가자입니다. 좋은 시작이네요. 13~17세 어린이 범주에서는 그 수가 490만 명 증가했는데, 이는 청소년 참여가 연평균 6% 증가한 것을 의미합니다.